宫崎县美食攻略错过可惜的七大美食小林市
2022/12/29 来源:不详九州宫崎县向来以美食闻名,必吃宫崎牛、地鸡、黑豚、鲤鱼等,还有琳琅满目的新鲜水果、冠军起司和甜点。现在就跟着特派记者,一起前往宫崎县小林市吃遍在地特色美食、入住农家,来趟身心大满足的小旅行吧!
▋宫崎县「小林市」有什么魅力?
美食家必访之地
位於九州东南部的宫崎县,空气清新、水质清澈,再加上如南国般温暖怡人的气候,造就它成为农业与畜产天堂。孕育出日本首屈一指的宫崎牛、乡土美食代表的地鸡,还有产量珍贵稀少的日本国产鱼子酱。水、陆美食一应俱全,让日本各地的老饕专程慕名而来。此外,香甜浓郁的芒果也是非常知名的特产。
到宫崎旅行一定不能错过宫崎牛
宫崎必吃的炭烤地鸡,焦香与柔嫩口感让人意犹未尽
美丽辽阔的大自然景观
生驹高原上的美丽花海与高大的水杉木
位在雾岛山山麓的生驹高原幅员广阔,占地约12万平方公尺。肥沃的火山地质让这片土地一年四季都开满各式花朵,是小林市最有人气的观光景点。尤其每年秋天约有万棵大波斯菊盛开,连绵成壮阔美丽的花海景色,无论从哪个角度拍照都美到不行。一年四季都适合到这里漫步赏花赏景,能彻底放松身心。
▋宫崎小林市七大必吃美食
必吃冠军和牛「宫崎牛」
「BeefCookくらぞの」外观,带着迷人的欧洲乡村气息
说到宫崎代表性的美食,非宫崎牛莫属。连续三年夺下日本和牛奥运会冠军的宫崎牛,特征是肉质软嫩、脂肪丰富却不腻口、霜降分布均匀。想要一饱口福,推荐到「BeefCook毛和牛」(ビーフクック)吃烧肉套餐。
这里是传承到第三代的仓薗家的牧场直营的餐厅,提供的是以自家姓氏命名的品牌牛「仓薗牛」。从饲养、生产、加工到贩售全部一条龙,品质有保障。所有肉品都不经过冷冻处理,因此新鲜度特佳。无论是烧肉还是寿喜烧,都能吃出宫崎牛的鲜味。记者实际试吃的是5,日元的「食べごろコース」,有里肌(ロース)、三种腿肉(モモ)和无骨牛小排(カルビ),肉质甘美滑顺、油脂丰富鲜甜,名不虚传。
肉质鲜甜柔嫩、霜降均匀美丽的宫崎牛
夺得日本和牛冠军的宫崎牛,口感就是棒
BeefCook毛和牛(ビーフクック)
いこいの家」吃鲤鱼餐是一大享受
餐厅从内到外都宽阔,可以舒服地吃饭、休息
「名水定食」内容包括:鲤鱼生鱼片(鲤のアライ)、盐烤鳟鱼、鲤鱼汤、酱菜、白饭。
出の山いこいの家