马少军金佛寺李广杏和花海

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金佛寺，李广杏，花海

马少军

下午，天有点热，从冰箱里拿出一盘黄软的李广杏，吃了几个。吃过不少杏子，我觉得李广杏是最好的。一是香。端出一盘杏，远远地就能闻见杏香味，所以在夏天里，可以做为案头的清供，摆放在白瓷盘里，读书写字之余，抬头看看，可以养人眼目。二是甜。北方水果因为光照好，温差大，往往糖份比较高。李广杏更是这样。秦安水蜜桃很甜了，但吃完李广杏再去吃它，就觉得不那么甜了。三是汁水多。成熟好的李广杏色泽金黄油亮，捏破一个，汁水会顺着手心流下来。

正宗李广杏的产地在敦煌，就叫敦煌李广杏，名头和影响比敦煌驴肉黄面要大得多。据说零八年奥运会采购的果品里面，就有敦煌李广杏。因为品质高，产量低，杏子成熟了，往往到不了市场这一环节，喜欢吃的人就去树下采摘了，价格达到五六十元一斤。

有这么多的钱可以赚，大伙就闲不下来，不仅敦煌本地人要扩大种植面积，提高种植规模，酒泉人也基于发财的梦想，锯断了自家杏村，嫁结上李广杏的苗。这几年，已长成了规模，可以卖钱了。至于品质，可以引用书画圈里评价高仿真艺术品或者伪作时常说的“下真迹一等”来说明，就是仅次于敦煌李广杏，这里面也不排除有些杏子比敦煌的还要大，还要香，还要甜。

酒泉李广杏只分布在祁连山脚下的那几个乡镇。好像并没有连片种，大多数人种在房前屋后，田间地头。这样的好处，是不占用宝贵的耕地，还能保证充足的光照。而那大片的地，由于有祁连雪水的浇灌，形成了得天独厚的条件，正好可以用来种花。现在是七月，祁连山脚下正是五颜六色的花海，大片的薰衣草、虞美人、剪秋萝、金盏菊、波斯菊、鼠尾草、马鞭草、凤仙、金鱼草在山坡下铺开，晃人眼目，而绿色的点缀，就是间杂在花间的李广杏树。我高度怀疑李广杏独特的香气，和这花海的薰染有关系。

喜欢花，爱吃杏，又在祁连山脚下的这小城生活，我觉得什么都很美好。现在正是炎热的夏天，在各大都市开启烧烤模式，热得无所适从时，祁连山下的村庄里，温度只有二十几度，流连在花田里、杏树下，微风轻拂，鸟声不断，就是最好的生涯。

这次去山下摘杏，是受到了朋友的邀请。那天正在河边走步，远看南山积雪熠熠熠生辉，就想着最近如果能进一趟山，或者在山下溜达溜达，吹吹山风，会是一件非常美好的事情。正想着，兜里的手机传出了