日记波斯菊和夏至面

春天和D一起种的波斯菊和甜椒开花了。植物开花是个“漫长的过程”。很早就有了花苞，但等了很多天很多天，花苞慢慢变大，终于有了开花的迹象。再等几天，浇水，阳光，终于在夜里开花了。早晨醒来，看到一朵波斯菊花和一朵甜椒花。

??薄荷发芽慢，长得也慢。甜椒发芽慢。波斯菊和四叶草发芽都很快，波斯菊长得也快，很快就会长出高高的长长的叶子。甜椒换大盆后很快长成一株大大的植物，有大大的叶子，如果换更大的花盆儿应该会长更大。波斯菊因为土里很多白色的虫子，只留了一棵放在矿泉水瓶子里水培，几乎是一天之内就长出很多白色的根。开花的波斯菊?就是水培的这棵，它的生命力真的太顽强了！这些，如果不是亲自种植，大概永远不会知道。去邻居茹媛家，看到阳台上倒挂着的茄子。很新奇，植物也可以倒着长，而且居然还长得很好。今年还旁观了邻居小姑娘琪琪养蚕的过程，从一龄蚕到二龄，三龄，有一天我们去帮忙喂蚕，蚕宝宝吃桑叶吃得很快，一大片桑叶，很快被盒子里的几十只蚕吃完，继续放一片新鲜的大大的桑叶。蚕一边吃桑叶，一边排出黑色颗粒的便便，茹媛说，这些黑色便便是中药，还可以做小孩枕头。蚕吐丝结茧那天晚上我们也过去看，我拍了照片，这是第一次看蚕吐丝结茧，茹媛帮它们做了很多小隔间，每只蚕一个小房间，在里面安静地专心地吐丝。近距离观看这么多蚕同时在吐丝，很震撼，心里有一种说不出的感觉。短短的时间，我们几乎旁观了蚕的一生。?????

昨天是夏至。

“冬至饺子夏至面”，我居然第一次知道这个。

晚上姥姥做了手擀面，搭配黄瓜丝和用小油菜黄酱做的卤，简单的素面，每个人吃完一碗。

自己做的手擀面好吃，软，无添加，就是纯粹面粉的味道，和面的时候加一个鸡蛋也很好，不浑汤，面条也更有韧性一些。

我们用的是超市买的20块钱10斤的古船富强粉，这个面粉软硬适中，做手擀面和馒头包子都好吃，我也用它做面包，虽然比不上王后面粉，但是口感也不错，是性价比超高的替代面粉了。

记得我小的时候，每到夏天，家里吃最多的是黄瓜丝麻酱凉面，麻酱调得很稀，加蒜末香油，和黄瓜丝一起拌着吃。蒜的辛辣很开胃，面条煮熟过凉水。这个面一度超过了西红柿鸡蛋面在我心里的位置。

一直觉得老家河北是美食荒漠。现在却觉得，所谓美食不一定要多么复杂，配料做法都可以是简单的。

食物的本味，心的本味，以及在其中的时间之味，比如现在的我与童年、少年的我所品尝到的同一碗面，味道相同又不同。

这是“欲买桂花同载酒，终不似、少年游”那份不同。失去了很多少年时代的欢悦与惊奇。但也不必失落。

因为与此同时，也减少了太多年少时候的“不安”。那种不安曾经如此漫长持久地围绕着我。现在，它们终于如同雾气般慢慢散去了。

有时在书架上看到厚厚的邱妙津的日记，“我的心思很深沉，我的爱欲已纯净”。这爱欲是文学理想，更是现实人生。反复熄灭，反复燃亮。

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今天下雨，和D去河边散步了。

?木寻