又是一年晒秋时幸福婺城别样美

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　　吴潮宏摄

　　记者徐乐

　　“晒秋”是一种传统的农俗，展现农家喜庆丰收以及农耕文化的独特魅力。婺城的“晒秋”是全方位的，品尝得到、看得见、摸得着、闻得见。婺城的秋天是绚丽多彩的，也是硕果累累的，一枝一叶都是风景，一草一木都有无限可能。让我们一起感受婺城这份"秋韵"之美，享受大自然给予我们一份独特的馈赠。

　　“晒秋”之秋晒美食

　　农家番薯片

　　老话说：寒露早，立冬迟，霜降红薯正当时。进入秋冬季节，正是吃番薯的最佳时期，番薯的吃法很多，蒸着吃、烤着吃，在婺城，还有一种传统的吃法就是将番薯制成番薯片。一到秋天，琅琊镇的不少农家小院子里一排排的架子上挂满了晾晒的番薯片，金黄的番薯泥涂在衬布上，犹如绸缎，在风中摇曳，形成一道独特的秋日风景。番薯片的制作方法并不复杂，将番薯去皮，切块，煮熟，打成糊状，加入芝麻，均匀的平涂在衬布上，暴晒5天，剥下衬布，切片，再次晒干，这样原汁原味，香甜酥脆的番薯片就做好了。

　　甜糯柿饼

　　秋高气爽，金灿灿的柿子点缀着湛蓝的天空。在婺城，不少人家的院子里都种有柿子树，寓意着“事事如意”。柿子是秋日里特别的美味。一棵柿子树足以满足一大家子的胃口，富余的柿子也不会浪费，被晾晒成柿饼，成为便于储藏另一道风味。鲜柿子去皮串成串挂在屋檐下，或者放在大筛子里，在阳光下晾晒。一般来说，从晒柿子到变成软糯香甜的柿饼需要一个月左右的时间。

　　“晒秋”之五谷丰登

　　水稻喜获丰收

　　金秋十月，稻香扑鼻，秋风拂过，沉甸甸的稻穗随风摆动掀起层层“金浪”，绘就一幅幅丰收画卷。婺城各地以各种形式晒出了丰收的喜悦。箬阳乡今年的晒秋节选择在金黄稻田里举办，以“庆丰收、晒幸福、共创富”为主题。文艺演出、割稻大赛轮番上阵，晒出了非粮化整治的成果，同时也晒出箬阳人喜获丰收的幸福。在蒋堂镇，万亩粮田进入收割期，种粮大户蒋献勇近日正忙于晚稻的收割，奔波于稻田和仓库间。“今年比往年多种了多亩稻子，收割的稻子三台烘干机连轴转都有些跟不上。”蒋献勇这样“晒”他今年的好收成。

　　房前屋后晒大豆

　　在箬阳乡周坞村，村民们在房前屋后晒起了豆子，在门前扫出一块空地，将刚从地里收割的豆子连藤带壳的铺晒在地上，经过几天暴晒，豆壳被晒得松脆，再用竹板子进行拍打，滚圆的豆子就和壳分离开了，再将豆、壳分离放在筛子里进一步晾晒，直到水分完全晒干。村民周兴华每天都会将豆子翻晒几遍，“我们自己家种的土黄豆，纯天然，无农药，天然晒干，炖着吃或是磨豆浆都特别香。”周兴华捧着圆滚的大豆满意地说道。

　　“晒秋”之美景如画

　　在秋风的召唤下，婺城魔术般的变换了颜色，“晒”出一年中最红火的热情。金秋十月，丹桂飘香，一团团，一簇簇桂花枝头绽放，散发出阵阵花香，仿佛在提醒人们秋天到了。银杏叶也渐渐泛黄，在秋风的吹动下轻轻摆动，像一道道绿黄色的叶屏，在阳光的照映下显得格外美丽。

　　位于白龙桥镇的东方红林场花海是另一个婺城值得一“晒”秋景。波斯菊、百日菊、格桑花在东方红林场竞相开放，美轮美奂，犹如仙境。每年秋天都会吸引了众多游客前来打卡，秋日美景刷爆朋友圈。