眼睛经常有红血丝常吃这种菜可清肝明目,改

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眼睛屡次有红血丝？常吃这类菜可清肝明目，改观目赤肿痛和多泪

菠菜又叫波斯菜、赤根菜，是藜科菠菜属一年生或二年生木本植物。每每认为菠菜本原于波斯或相近的西南亚地域，是藜科中的高养分叶子蔬菜，富含维生素与矿物资。

菠菜养分丰厚，每克菠菜含碳水化合物4.3克，卵白质2.4克，脂肪0.3克，钙毫克，磷38毫克，铁1.9毫克，胡萝卜素3毫克，粗纤维0.2毫克。

别的，再有维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等养分物资。分外是菠菜的含铁量（2.5毫克左右），在蔬菜众人族中是最高的。

中医理论认为，菠菜性凉，味甘，入胃、大肠经，有滋阴润燥、养血补气、利五脏、通血脉、止血、敛阴、润肠通便等成果，适当糖尿病、高血压、坏血病、便秘等患者食用。

明朝李时珍在《本草纲领》中写道：“菠菜能通血脉、开胸膈、下气调中、止咳润燥”。

最新研讨说明，菠菜中的卵白质和热量比例险些同奶油不异，克菠菜所含的卵白质相当于两个鸡蛋的卵白质含量，以是，多吃菠菜可认为人体供给大批的卵白质。

别的，菠菜含有丰厚的钙质，吃菠菜也许补救形体对钙质的需求。菠菜中还含有大批的草酸盐、铁、维生素C等，也许灵验抬高铁的吸取率，灵验警备血虚症。

菠菜含有较多草酸，有碍机体对钙的吸取，患软骨病、肾结石、泻肚等症者应少吃或不食。吃菠菜前应先用滚水将其烫软，以去除草酸。

菠菜性滑利，体虚便溏者不宜多食。

清肝明目：菠菜菊花茶

主料：菠菜根克，菊花15克。

制做办法：将菠菜根择洗洁白。菊花洗净。菠菜根和野菊花放到锅中，列入适当净水，煮至菠菜根熟透便可。

特性：清鲜，有菊花的香味，可当成茶随时饮用。

成果：菠菜根性寒，有清热泄火，理肠胃热毒成果；野菊花性微寒，有散风去热、平肝明方针效用，两物搭配，清肝明方针成果更强，实用于风火赤眼而至的目赤肿痛、多泪、视物不清。

伙伴们，你们爱吃菠菜吗？